三国时期，魏、蜀、吴三个政权的都城分别是：
曹魏：
定都 河南洛阳。
蜀汉：
定都 四川成都。
东吴：
定都 湖北鄂州（后迁都 江苏南京）。
具体来说：
曹魏于公元220年建立，曹丕废汉献帝刘协，定都洛阳。
蜀汉于公元221年建立，刘备称帝，定都成都。
东吴于公元229年建立，孙权称帝，初定都武昌（今湖北鄂州），后迁都建业（今江苏南京）。
建议：三国时期的都城选择反映了各自政权的地理位置、政治需要和经济基础。洛阳作为曹魏的都城，具有重要的政治和军事地位；成都作为蜀汉的都城，得益于其富饶的农业资源；而南京作为东吴后期的都城，则因其地理位置和战略意义。