广西是中国平均身高最矮的省份。根据最新的数据，广西男性的平均身高约为168厘米，女性的平均身高则不到160厘米。这一现象可能与多个因素有关，包括基因、饮食习惯和生活方式等。广西以壮族为主，而壮族人历史上普遍身高较矮。此外，广西的饮食中早中餐一起吃的现象较为普遍，可能导致营养摄入不足，从而影响身高发育。尽管如此，随着经济的发展和生活水平的提高，广西人的平均身高也在逐步增加。