在衢州，有多家值得推荐的饭店。以下是一些推荐的饭店及其地址：
衢州饭店
地址：衢州市柯城区三衢路189号衢州饭店内
特色：中餐、江浙菜、衢州菜
江山海外海皇冠大酒店
地址：浙江省江山市贺村临江路88号
特色：高档型酒店、四星级酒店、中餐厅、鹿溪厅·风味餐厅、海悦全日制餐厅、海棠吧·大堂吧、行政酒廊、会议中心、健身房、恒温泳池、精品商店
龙游东方文岚饭店
地址：浙江省龙游县
特色：“金鼎级”特色文化主题饭店
衢州竹园饭店
地址：衢州市衢江区黄坛口乡下呈村天脊龙门风景区154号
特色：经济型酒店、二星级酒店、中餐厅
水亭门好灶头饭店
地址：衢州市柯城区水亭街
特色：以儒文化为主题的特色餐厅
钱江源味道店
地址：开化金佰汇广场
特色：钱江源味道品牌旗下的首家获五星级标准授权的门店
龙涎阁饭店
地址：衢江区307县道
特色：中餐馆
衢州国金滨江雷迪森维嘉酒店
地址：衢江区江滨中路33号
特色：四星级旅游饭店
龙游广和雷迪森维嘉酒店
地址：龙游县
特色：城市休闲商务酒店
这些饭店各具特色，既有高档型酒店，也有经济型酒店和中餐馆，可以满足不同游客和食客的需求。建议您根据自己的需求和喜好选择合适的饭店。