南昌是一个美食之都，拥有众多美味的火锅店。以下是一些推荐的火锅店：
建德观火锅一条街
地址：建德观
特点：价格比四季红略贵，但分量足，味道还行。四季红在南昌有很多分店，其中中山路和步行街的店铺最多，价格适中，生意火爆。
小肥羊
地址：广场东路
特点：全国连锁店，价格稍贵，但味道非常好。
澳门豆捞
地址：二七北路
特点：价格稍贵，但一份钱一分货。他们的牛和羊是从小听音长大的，肉质鲜美，酱料也很好吃。
于府家肥牛火锅店
地址：南昌市东湖区北湖路
特点：在当地口碑很好，用餐高峰时期人比较多。推荐的火锅菜品有羊肉、尊品肥牛、鲜羊杂等，菜品很新鲜，餐厅服务好。
南昌黄记煌三汁焖锅
地址：南昌市东湖区福州路
特点：将传统药膳的滋补理论与现代饮食相结合，采用几十种中药及香料研制成底油、药酒、药料及七大系列调味汁。
南昌老刘家涮羊肉
地址：南昌市南昌县莲塘镇
特点：锅底为一次性锅底，卫生味正，辣椒酱、芝麻酱等配料为刘家自制，地道美味。
味蜀吾老火锅
地址：广场南路恒茂国际华城19号楼一楼
特点：一家在南昌非常有名的老火锅品牌。
海底捞火锅
地址：八一大道603号投资大厦4楼
特点：全国知名火锅品牌，以优质的服务和丰富的菜品选择闻名。
府河人家老灶火锅
地址：红谷滩新区怡园路普菲特生活广场
特点：一家老灶火锅，味道地道。
重庆大队长主题火锅
地址：东湖区民德路411号
特点：以重庆风味为主题的火锅店。
捞哥火锅
地址：南昌市青山湖区上海路近解放西路699生活空间嘉华影院二楼3号
特点：一家新起的火锅品牌，以丰富的菜品选择和地道的重庆口味闻名。
大脸谱百年老灶火锅
地址：红谷滩新区春晖路世茂广场四楼407
特点：一家有百年历史的火锅品牌。
川西坝子
地址：红谷滩凤凰中大道名门世家32栋
特点：古色古香的装潢，提供地道的四川火锅，适合朋友聚会。
珮姐老火锅
地址：东湖区福州路197号（MEME酒吧旁）
特点：锅底从重庆空运而来，味道地道，特色菜品有贡菜和肉丸。
大龙燚
地址：红谷滩新区凤凰中大道红谷滩万达广场3楼
特点：以四川锅底的三大铁律（重牛油、重辣度、重口味）著称，提供多种香料加持的锅底。
川锅一号火锅（佘山路店）
地址：东湖区佘山路66号樟树林文化生活公园2座2101号铺
特点：提供鲜虾美味滑、鸳鸯火锅、蟹籽仙桃等菜品。
季季红火锅（中山路一店）
地址：东湖区中山路237号
特点：以牛肉卷、金针菇、冻豆腐等菜品著称，人均消费约28元。
这些火锅店各具特色，无论是喜欢传统火锅、重庆口味还是其他风味，都能在南昌找到合适的选择。建议根据自己的口味和方便性进行选择，去品尝一下这些美味的火锅。