黑豆在中国多个省份都有种植，不同产地的黑豆在品质、口感和营养价值上各有特点。以下是一些最好的黑豆产地：
黑龙江
明水黑豆：产自黑龙江省绥化市明水县，被誉为“豆中之王”，颗粒饱满，色泽乌黑，光滑如镜，坚硬如石，富含蛋白质、卵磷脂、黑色素等多种营养物质，具有补肾强身、延缓衰老的功效。
吉林
青仁黑豆：产自吉林省，果实成熟时间在12月到次年3月，皮黑仁青，籽粒圆润，被称为“黑珍珠”，豆腥味小。
炭泉黑豆：产自吉林省松原市长岭县，色泽乌黑亮泽，颗粒大而饱满，籽粒均匀。
辽宁
彰武黑豆：产自辽宁省阜新市彰武县，种植历史悠久，主产区四季分明，寒冷期长，雨热同季，光照充足，适宜种植黑豆，表皮黑色或深绿色，籽粒饱满，口感好。
江苏
丹东黑豆：产自辽宁省丹东市，丹东药黑豆为青子叶黑大豆，粒大，品种优，营养价值高。
江苏金坛黑豆：产自江苏省金坛区，隔壁香、黑蚕嘴豆，籽粒大，百粒重在30克以上，是很名贵的大黑豆。
山西
神池黑豆：产自山西省神池县，因其旱涝保收的气候特点，昼夜温差大，光照充足，形成了独特的种植条件，盛产域神池黑豆，栽培历史悠久，以制作神池豆腐驰名。
广灵黑豆：产自山西省大同市广灵县，皮黑仁黄，种脐发白，籽粒成卵形，稍扁，色泽油光发亮，气微味淡，嚼之有豆腥气味。
陕西
神木黑豆：产自陕西省榆林市神木市，地处黄土高原腹地，这里的黑豆种植历史悠久，品种繁多，被称为陕北瑰宝，黑豆之乡。
建议
选择黑豆时，可以根据具体需求和用途来决定。如果注重营养价值和传统药用功效，黑龙江的明水黑豆和吉林的青仁黑豆是不错的选择。如果喜欢口感细腻、豆腥味小的黑豆，可以尝试江苏的丹东黑豆或金坛黑豆。山西的神池黑豆和陕西的神木黑豆则适合需要高花青素含量的产品。