金星的旗袍主要在上海制作。具体来说，有以下几个地方：
上海的一位老裁缝：
金星在20世纪90年代曾从北京赶往上海，以每件2000-3000元的价格，让一位老裁缝为她制作了二三十件旗袍。这些旗袍至今保存完好，金星在公众场合穿着它们。
茂名路的旗袍店：
金星自己在“头条”上提到，她曾在茂名路的旗袍店定制旗袍。这家店可能是上海南外滩面料市场的凤和祥定制，提供各种款式和面料选择，价格从几百到一两千元不等。
上海长乐路的guoxu旗袍店：
金星在1997年找上海老师傅手工订做了旗袍，这家店位于上海长乐路。老师傅年纪大，过几年就做不了旗袍，所以金星一口气做了三十件，价格当时是三千到五千元不等。目前，金星已经在这家店做了200多件旗袍。
GUO.XU郭许：
金星在拍摄某画报时穿的旗袍定制于她最常光顾的店铺——GUO.XU郭许。这家店位于上海长乐路，由郭玉军和许玉磷共同经营，他们分别毕业于清华大学服装系和英国圣马丁学院。
综上所述，金星的旗袍主要在上海制作，涉及的店铺和裁缝包括一位老裁缝、茂名路的旗袍店、长乐路的guoxu旗袍店以及GUO.XU郭许等。这些旗袍不仅体现了金星的个人风格，也展示了上海在旗袍制作方面的卓越工艺和丰富资源。