评价软件学院的专业时，可以从以下几个方面进行综合考虑：
师资力量
师资力量是衡量一个学院专业水平的重要指标。优秀的教师团队能够提供高质量的教学和指导，帮助学生掌握最新的技术和行业知识。
专业设置
软件学院提供的专业种类和方向直接影响学生的就业前景和技能培养。例如，软件工程、网络工程、物联网工程等都是当前信息技术领域非常热门的专业。
教学质量
教学质量包括课程设置、教学方法、实践教学等方面。注重实践教学、素质与技术并重的学院能够培养出更符合行业需求的人才。
就业率
就业率是衡量学院专业水平的重要参考指标。高就业率通常意味着该专业的市场需求大，学生能够找到满意的工作。
学院声誉
学院的声誉和排名也是评价其专业的重要依据。享有较高声誉的学院通常拥有更好的教育资源和研究环境。
合作与实习机会
与知名企业和机构的合作，以及提供丰富的实习机会，有助于学生积累实际工作经验，提高就业竞争力。
行业需求与发展前景
软件工程作为当前信息技术领域非常热门且具有广阔发展前景的专业，市场需求旺盛，薪资待遇优越，职业发展空间大。
具体学院评价
广州软件学院：
定位明确，专注于培养IT技术人才，教育资源集中于IT专业。校园环境优美，设施完善，专业设置丰富，包括软件工程、网络工程、物联网工程等。
华中科技大学软件学院：
注重培养具有国际竞争力的“工程型”与“应用型”软件人才，与香港新华集团、IBM公司等知名企业联合办学，教学质量高，享有较高的声誉。
结论
总体来说，软件学院的专业在多个方面都有不错的表现，尤其是那些注重实践教学、与企业合作紧密的学院。选择软件学院的专业时，建议综合考虑师资力量、专业设置、教学质量、就业率、学院声誉以及行业需求和发展前景等因素，以找到最适合自己的专业方向。