台湾黑帮专业演员有以下几位：
高捷：
高捷在台湾电影界以出演黑社会大哥角色而闻名，侯孝贤导演多次称赞他塑造的黑老大角色自然且没有痕迹。他参演的电影包括《悲情城市》、《南国再见，南国》、《海上花》、《刺客聂隐娘》等。
吴兴国：
吴兴国不仅在多部香港电影中出演反派角色，如《赌神2》中的仇笑痴和《新上海滩》中的冯敬尧，还在京剧、舞台剧、舞蹈和剧作方面有很高的造诣。
陈楚河：
陈楚河因出演电影《功夫灌篮》而走红，他的父亲是台湾黑道教父陈启礼，陈启礼曾是竹联帮帮主，陈楚河也被称为“黑道太子爷”。
万梓良：
万梓良在多部影片中扮演黑老大角色，如《龙腾四海》中的黑社会老大，他的形象霸气，给观众留下深刻印象。
邓光荣：
邓光荣在《龙腾四海》中饰演为义父报仇的黑社会老大，其气场十足，塑造的黑老大形象至今难以超越。
赵燕国彰：
赵燕国彰在电视剧《插翅难逃》中扮演的张世豪，是一个从凉茶铺孩子成长为香港世纪大贼王的角色，展现了黑老大的形象。
这些演员在台湾黑帮题材的电影和电视剧中表现出色，塑造了许多令人难忘的黑老大形象。