洗涤剂是一种专门用于清洗物件的产品，具有多种功能，主要包括：
清洗功能：
洗涤剂能够去除各种污渍，包括油脂、食物残渣和其他污垢。
杀菌功能：
洗涤剂中的成分具有杀菌作用，可以有效地杀灭细菌和微生物，保持清洁环境。
去油脂功能：
洗涤剂能够分解和去除油脂，特别适用于清洗油污较重的物品。
浸湿性功能：
洗涤剂能够迅速湿润各种表面，使其易于清洗。
渗入性功能：
洗涤剂能够渗透到污垢和油渍的深层，彻底清除污渍。
分散性功能：
洗涤剂能够将大颗粒的污垢和油渍分散成小颗粒，便于清洗。
乳化性功能：
洗涤剂能够将油水混合物乳化，使其易于用水冲洗掉。
发泡和消泡功能：
洗涤剂在清洗过程中产生泡沫，有助于松动和去除污垢，同时在使用后能够消除泡沫，使清洗过程更加高效。
润湿性功能：
洗涤剂能够提供良好的润湿效果，使清洗物更加柔软和易于处理。
渗透力：
洗涤剂具有强大的渗透力，能够深入清洁表面下的污垢。
增溶性：
洗涤剂能够增加其他清洁剂的溶解性，使其更有效地发挥作用。
光亮效果：
某些洗涤剂还具有抛光和光亮效果，可以使清洁后的物品更加光亮如新。
综上所述，洗涤剂通过其多种功能，成为日常生活中不可或缺的清洁用品，广泛应用于家庭、餐馆和汽车等领域。