现场收方是指在 工程中，由于某些原因（如图纸不详细或不存在），需要现场进行测量和计算工程量的过程。这种收方方式多用于合同外项目，但少数合同内项目也可能需要。收方时，需要收集完整的基础信息（如数据、做法等），记录前因后果，并保存影像资料，有时还需要绘制简易收方图。
具体来说，现场收方包括以下步骤：
现场测量：
由相关人员（如监理方、施工方、建设方等）共同到现场进行实际测量，确定工程量的实际数值。
计算工程量：
根据测量结果，计算出具体的工程量。
记录和保存：
将测量和计算的过程及结果详细记录，并保存相关影像资料，以便后续核对和审计。
签字确认：
相关方在收方结果上签字确认，作为工程量和工程款的依据。
这种方式确保了工程量的准确性和公正性，避免了因图纸不明确或遗漏而导致的纠纷。