越狱的苹果手机是指 通过技术手段绕过苹果iOS系统的封闭性，获取对设备的更高权限和控制。越狱后，用户可以安装未经苹果官方认证的应用程序、插件或主题，享受更多的自定义功能和权限。然而，越狱也可能带来安全风险和系统不稳定的问题。
越狱的基本原理是利用iOS系统中的漏洞或安全弱点，通过特定的软件工具进行破解，从而获得操作系统的最高权限，类似于安卓系统的ROOT权限。越狱后，用户可以实现以下功能：
安装第三方应用：
用户可以从非官方的应用商店（如Cydia）安装应用程序，这些应用可能包含官方App Store中没有的功能和游戏。
系统自定义：
越狱允许用户修改系统文件、更换主题、更改默认图标等，提供更个性化的设备体验。
获取系统底层权限：
越狱后，用户可以对CPU和GPU进行超频操作，提升设备性能。
绕过官方限制：
用户可以安装破解过的付费软件，绕过苹果官方的应用市场限制。
尽管越狱有许多好处，但也存在一定的风险，包括安全风险、系统不稳定、可能失去苹果的保修服务等。因此，在考虑越狱之前，用户需要权衡利弊，并确保了解所有可能的后果。