港式咖走是一种 香港特色的咖啡饮品，其特点在于咖啡中不加入砂糖，而是使用炼乳来增加甜味，使得咖啡的口感更加香滑。这种饮品的起源可以追溯到数十年前，当时一些食客因为害怕奶茶加入砂糖会惹痰，所以在光顾冰室或茶餐厅时会要求不要加入砂糖，而改用炼奶。这种做法逐渐流行起来，并发展出了咖走等新的咖啡饮品。
此外，港式咖走与其他港式饮品如奶茶、咖啡鸳鸯等有着密切的联系。最初，以炼乳取代砂糖的港式饮品仅限于奶茶，称为“茶走”。后来，这种方法被应用到咖啡鸳鸯等其他饮品中，形成了独特的港式咖啡文化。
建议在品尝港式咖走时，可以细细品味其香滑的口感和独特的炼乳风味，感受这种具有香港特色的咖啡魅力。