“潘”字在不同上下文中有不同的品牌含义，具体如下：
潘·麦克斯
品牌简介：潘·麦克斯是上海湛润信息科技有限公司旗下的服装品牌，主要面向肥胖人群。
特点：该品牌专注于为肥胖人群提供合适的服装选择。
潘祥记
品牌简介：潘祥记是云南宣威的一家历史悠久的食品生产企业，创立于1941年，由广东揭阳人潘光明创办。
主要产品：该品牌主要从事滇式月饼、鲜花饼、粽子、传统糕点、年货等食品的生产和经营。
彼得·潘
品牌简介：彼得·潘品牌在互联网上开设了官方旗舰店，提供与实体店同款的商品。
特点：该品牌深受广大用户的喜爱，并致力于成为行业中的顶尖品牌。
潘苹果
品牌简介：潘苹果是由天水花牛苹果（集团）提供，中国地产大亨潘石屹代言的苹果品牌，成立于2014年。
特点：该品牌致力于成为中国家庭优质食品提供者，结合线下实体形象店打造健康生活购物平台。
根据以上信息，“潘”字可以指代多个品牌，每个品牌都有其独特的定位和产品线。消费者可以根据自己的需求和偏好选择合适的品牌。