红鲟与以下食物相克：
雪梨：
会引起腹泻和损伤肠胃。
芹菜：
会影响蛋白质的吸收。
南瓜：
会引起中毒。
花生：
会导致腹泻。
鹌鹑蛋：
会易中毒。
土豆：
会刺激肠胃、不利消化。
茄子：
会郁积腹中、损伤肠胃。
西红柿：
会引起腹痛、腹胀。
香菇：
会引起结石。
梨：
会引起腹泻、损伤肠胃。
柚子：
会刺激肠胃。
无花果：
会引起腹泻、损伤胃肠。
桑葚：
会降低营养价值。
香瓜：
会伤肠胃。
凉薯：
会损害健康。
樱桃番茄：
产生砒霜会中毒。
冷食：
必导致腹泻。
石榴：
刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
柿饼：
腹痛。
雪花梨：
引起腹泻、损伤肠胃。
橘子：
令患软痈。
鸭梨：
引起腹泻、损伤肠胃。
香梨：
伤肠胃。
葡萄：
身体不适。
紫苏叶：
腹痛。
柿子：
一起吃会生病、中毒。
泥鳅：
功能正好相反，不宜同吃。
蜂蜜：
中毒。
红薯：
容易在体内凝成柿石。
圆茄子：
损伤肠胃。
31. 酸奶：会使红鲟中的蛋白质凝结，影响消化。
32. 浓茶：中的单宁酸会降低红鲟中蛋白质的营养价值。
建议在食用红鲟时，避免与上述食物同食，以免引起不良反应。