《艰难爱情》的大结局是 孟皓和林雨馨最终走到了一起。尽管他们经历了许多困难和挑战，包括孟皓因指使他人伤害罪和包庇罪被判入狱7年，但他们的爱情最终得到了圆满的结局。
在剧情的最后，孟皓在监狱中等待林雨馨，并告诉她他已经做好了遗嘱，一旦自己出事，他的律师就会找到她。他还请求林雨馨，如果怀孕了，一定要把孩子生下来。林雨馨在离开郝良家乡时，得知孟皓一直在资助郝良家乡的母校。当她回来时，孟皓在他们俩人的家里等候着她，并告诉她他已经将所有实情一五一十地告诉了她，并愿意听从她的安排。最终，林雨馨在办理完孟伟和林雨辰的婚礼后，选择了原谅孟皓，并和他一起面对未来的生活。
尽管孟皓入狱，但林雨馨始终相信他会从阴影中走出来，变成一个全新的天使。在监狱中，孟皓拿出林雨馨留在他跑车上的纸条，告诉她有它陪着他，他就不会寂寞。林雨馨笑了，她相信孟皓也一定能从魔鬼的阴影中走出来，变成一个新的天使。
最终，孟皓和林雨馨在第21集复婚，两人真心相爱，孟皓的公司也正常运转，夫妻和睦，弟弟孟伟也即将迎娶林雨辰。孟皓在感慨的时候，警察敲开了他的家门，但他并没有表现出恐惧，因为他知道，无论发生什么，林雨馨都会在他的身边。
因此，尽管剧情中充满了曲折和磨难，但《艰难爱情》最终给出了一个幸福且充满希望的结局。