“并且”是一个 表示递进关系的连词。在复句中，它用于连接两个或多个分句，表明这些分句之间存在递进关系，即后面的分句在意义上是前面分句的进一步加深或补充。例如：
1. 这个苹果不仅甜，而且还很脆。
2. 他不但通过了考试，而且还取得了优异的成绩。
在这些例子中，“并且”都用于强调第二个分句相对于第一个分句在意义上的递进。
此外，尽管有信息称“并且”也可以表示并列关系，但在大多数情况下，它主要用来表示递进关系。因此，在理解和使用“并且”时，通常认为它主要表达递进关系。