香港著名武打演员包括但不限于以下几位：
1. 李小龙（Bruce Lee） - 截拳道创始人，对功夫片有巨大影响。
2. 成龙（Jackie Chan） - 功夫与喜剧结合的演员，以不用替身著称。
3. 李连杰（Jet Li） - 国际知名的功夫演员，以内敛深沉的气质著称。
4. 甄子丹（Donnie Yen） - 以速度快和动作凌厉著称的武打演员。
5. 刘家辉（Gordon Liu） - 70、80年代影坛武打巨星，以《少林三十六房》著称。
6. 梁小龙（Bruce Leung） - 70年代武打明星，被称为“四小龙”之一。
7. 樊少皇（Stephen Fan） - 以十八般武艺著称，在观众心中奠定武打明星地位。
8. 惠英红（Joan Hui） - 功夫片女星，以动作喜剧片著称。
9. 林威（Sammo Hung） - 以扮演黑帮老大著称，获得金像奖最佳男配角。
10. 徐少强（Norman Chui） - 以扮演武侠电影中大侠而见称。
这些武打演员在香港电影史上有着举足轻重的地位，对华语影视圈产生了深远的影响。