开设一家超市需要办理一系列手续和许可证，以确保合法合规经营。以下是一些主要的手续和许可证：
营业执照
到当地工商所核准超市的字号名称。
携带身份证原件和复印件、房产证或租赁合同等材料到所在地工商局办理登记。
食品经营许可证
如果超市涉及食品销售，需要到当地卫生部门办理食品经营许可证。
申请食品经营许可时，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
税务登记证
在领取营业执照之日起30天内，向当地税务局申请领取地税税务登记号。
卫生许可证
如果超市涉及食品销售，需要到当地卫生部门办理卫生许可证。
相关从业人员还需办理健康证件。
烟草专卖零售许可证
如果超市内销售烟草制品，需要到当地烟草专卖局申请办理烟草专卖零售许可证。
消防安全许可证
超市作为公共场所，需要确保消防安全，可能需要申请消防安全许可证。
环保许可证
如果超市涉及特殊环保措施或使用特殊设备，可能需要申请环保许可证。
垃圾和废物处理许可证
超市需要合法处理废弃物和垃圾，因此可能需要相应的许可证。
国税、地税登记证
在领取营业执照后，需要办理国税和地税的登记手续。
刻章
如果需要刻制公章，需要到公安局审批。
企业代码卡
如果需要开设银行账户，需要办理企业代码卡。
其他证件
根据具体经营情况，可能还需要办理其他证件，如食品流通许可证、消防安全许可证等。
建议
提前规划：在开店前，详细规划好超市的定位、商品种类、价格策略等，并进行充分的市场调研。
了解法规：熟悉当地关于开设超市的各项法律法规，确保所有手续和许可证都能按时办理。
选择合适的位置：选址要考虑到人流量、交通便利性、周边居民数量等因素，确保超市有足够的客源。
注重食品安全：办理食品经营许可证时，要确保超市的卫生条件符合要求，所有从业人员都要办理健康证件。
合法经营：确保所有经营活动都在法律法规允许的范围内进行，避免因违规经营而受到处罚。