套利盘是指投资者通过买卖不同市场或不同品种的金融资产，利用价格差异获取利润的一种投资策略。套利盘利用市场上的价格波动，通过快速买入低价资产，再快速卖出高价资产，从中获取差价利润。套利盘可以是股票、期货、外汇等金融工具之间的套利交易，也可以是不同市场之间的套利交易。
套利盘的操作需要具备技术分析和基本面分析的能力，以及对市场行情变化的敏感度。例如，在股票市场中，如果同一只股票在不同的交易所存在价格差异，投资者可以在价格较低的交易所买入，同时在价格较高的交易所卖出，从而实现无风险套利。此外，套利盘还可以通过利用不同国家或地区短期利率的差异，将资金由利率较低的国家或地区转移到利率较高的国家或地区进行投放，以从中获得利息差额收益。
需要注意的是，套利盘虽然相对稳定，但仍存在一定风险，如市场波动、政策变化等因素可能影响套利效果。因此，在进行套利交易时，投资者需要谨慎评估风险并制定相应的风险管理策略。