1975年出生的人属兔，五行属水，被称为水兔。根据五行学说，水兔人的命格中水属性较旺，但火属性较弱，因此整体运势可能会受到一定影响。不过，这个问题通常可以通过一些方法进行改善，例如调整家居风水、佩戴火属性风水物品等。
具体到1975年5月9日各个时辰出生的人，他们的五行缺失情况如下：
子时 （0:00-0:59）：
五行缺土。八字中五行个数为1个金，4个木，1个水，2个火，0个土。
丑时 （1:00-2:59）：
五行缺水。八字中五行个数为1个金，4个木，0个水，2个火，1个土。
寅时 （3:00-4:59）：
五行缺水。八字中五行个数为1个金，5个木，0个水，1个火，1个土。
此外，1975年5月31日各个时辰出生的人中，子时和丑时出生的人五行诸全，五行不缺，而寅时出生的人五行也诸全，五行不缺。
综合来看，1975年出生的人五行中主要缺水，但也可以通过一些方法进行补充和改善。建议根据个人的具体情况和需求，选择合适的风水布局和物品，以达到五行平衡，提升运势。