电饭煲中的“LH”通常指的是 电磁加热电饭煲。电磁加热电饭煲（IH电饭煲）使用电磁感应原理进行加热，而不是传统的发热盘加热。这种加热方式使得内胆自己发热，减少了热传递环节，从而减少了热能损耗，提高了热效率，火力更大，加热更充分，也更省电。
具体来说，IH是Induction Heating的缩写，其中Induction是电磁感应的意思，Heating是加热的意思。合在一起，“IH”即“电磁加热”。
使用电磁加热的电饭煲具有以下优点：
高热效率：
由于减少了热传递环节，热能损耗小，热效率更高。
大火力：
电磁加热方式使得火力更猛。
均匀加热：
内胆侧面和底部都设有电磁线圈，可以实现环绕加热，使米饭受热更均匀。
省电：
减少了热能损耗，相对更省电。
因此，如果你在购买电饭煲时看到“LH”标识，可以确认这是一台电磁加热电饭煲，具有上述优点。