营运经理的主要职责是 计划、指导或协调公司或公共和私营机构的运营活动。具体职责包括：
制定政策：
负责制定公司或机构的运营政策，确保运营活动符合既定的目标和标准。
管理日常活动：
监督和管理公司的日常运营，包括物资和人力资源的使用计划。
协调生产和服务：
指导、协调生产、定价、销售和/或产品分销的商业活动，确保产品和服务的高效提供。
员工管理：
管理员工，包括面试、录用、培训、排班等，确保团队的高效运作。
财务管理：
审核财务报表、销售和业务报告，评估生产力和目标完成状况，决定削减成本区域和改进经营情况。
客户关系管理：
处理顾客投诉，监督退换货管理、物价管理、商品陈列，确保客户满意度。
市场调研和策略制定：
定期进行市场调查，获取竞争对手营销资料，分析市场状况，及时调整经营策略。
项目管理：
参与项目定位、租户组合方案及招商计划的制定，负责对应区域或业态业种品牌的招商工作。
绩效考核：
制定绩效考核标准，进行员工绩效考核，推动员工职业发展和团队建设。
应急处理：
参与乐园值班及应对乐园突发状况，确保运营安全。
营运经理的角色需要具备全面的运营管理能力，包括计划、组织、领导、控制和评估等，同时还需要具备良好的沟通、协调和解决问题的能力。此外，营运经理通常需要具备相关领域的本科或硕士学位，以及丰富的行业知识和实践经验。