炒股大盘通常指的是 股市指数，它能够反映股市整体走势情况的指数。在中国A股市场，一般大盘指代的是 上证综合指数和 深证成份股指数。
具体来说：
上证综合指数：
以上海证券交易所挂牌上市的全部股票（包括A股和B股）为样本，以发行量为权数（包括流通股本和非流通股本），以加权平均法计算，以1990年12月19日为基日，基日指数定为100点的股价指数。
深证成份股指数：
从深圳证券交易所挂牌上市的所有股票中抽取具有市场代表性的40家上市公司的股票为样本，以流通股本为权数，以加权平均法计算，以1994年7月20日为基日，基日指数定为1000点的股价指数。
这两个指数共同构成了中国股市的主要大盘指数，能够反映整个股票市场中的大体行情，帮助投资者进行走势的判断和有关价格变化的判断。