防辐射服的原理主要基于 利用金属纤维或银纤维的导电性进行屏蔽或吸收电磁辐射。当金属网孔径小于电磁波波长的1/4时，电磁波不能透过金属网，这是通过金属良导体反射电磁波来屏蔽辐射的基本原理。
防辐射服通常采用含有导电金属纤维或导电银纤维的面料制成。金属纤维可以是普通的不锈钢金属纤维，也可以是银纤维，后者是通过将纳米银离子渗透到锦纶纤维中形成的复合纤维。这些纤维具有良好的导电性，能够形成电磁屏蔽层，阻挡外界电磁波的侵入。
另一种多离子面料的工作原理是吸收电磁波而不是屏蔽电磁波。这种面料在2002年前后应用较多，但因为使用期限短及性能不稳定等原因未能流行。目前市场上的防辐射服主要采用金属纤维或银纤维进行屏蔽。
防辐射服的应用场景包括医疗、工业、军事等领域，特别是在需要长时间接触电磁设备的职业人群中，如孕妇和电子工程师等。它们能够在一定程度上减少电磁辐射对身体的损害，提高工作安全性。
总的来说，防辐射服通过特殊技术，将金属纤维或者银纤维嵌入防辐射面料中，使其构成环路，产生感生电流，由感生电流产生反向电磁场从而对电磁辐射进行屏蔽，或通过其他方法吸收电磁波，来达到消除电磁辐射的目的。