广东的小吃种类繁多，以下是一些著名的广东小吃：
云吞面：
又称馄饨面，以鲜美的汤底、薄皮大馅的云吞和爽滑的面条著称。
虾饺：
以其晶莹剔透的外皮和鲜美多汁的内馅而闻名，是广东点心的经典之作。
广州肠粉：
吃法多样，可根据个人口味添加不同的馅料和调料，如瘦肉、牛肉、虾或鸡蛋，再搭配上酱油、花生酱、辣椒酱等调料。
广式月饼：
制作工艺讲究，外皮酥软可口，内馅种类繁多，从传统的五仁、莲蓉、豆沙到现代创新的口味。
叉烧包：
制作工艺同样讲究，面皮松软而有弹性，内馅是甜中带咸的叉烧肉馅。
炒河粉：
河粉劲道有弹性，搭配肉类和蔬菜，调味特色鲜明。
艇仔粥：
制作工艺独特，通常以鱼片、瘦肉、油条等为配料。
布拉肠粉：
用细腻的米浆在大蒸笼的白纱布上缓缓铺开，蒸熟后卷入丰富的馅料，再淋上一勺特制的酱汁。
姜汁撞奶：
简单到只有姜和牛奶两种原料，却创造出了令人惊艳的美味。
干炒牛河：
牛肉与河粉的完美结合，是广东街头巷尾常见的小吃之一。
及第粥：
以猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成，讲究粥底绵滑。
肠旺面：
又称广州炒面，是一种以面条、猪大肠、鸡蛋等为主要食材的广东小吃。
荔枝肉：
色泽鲜艳，口感酥脆，外焦里嫩，是广东传统小吃中的代表。
烧鹅：
色泽金红，皮脆肉嫩，是广东八大名菜之一。
汕头牛肉丸：
选用上等牛肉手工制作，弹性十足，咬一口能感受到独特的"牙弹"口感。
潮州草粿 、 佛手老香黄、 汕尾蚝烙、 粿条汤、 中山乳鸽、 杏仁饼：
这些是广东不同地区的特色小吃。
马蹄糕：
选用新鲜马蹄磨成茸，加入糯米粉蒸制而成。
煎堆：
外皮金黄酥脆，内里包裹着香甜的豆沙馅。
萝卜牛腩：
牛腩经过长时间的慢炖，软烂入味，搭配清甜的白萝卜。
钵仔糕：
用小碗蒸制，口感介于糯米和果冻之间，软中带弹。
这些小吃不仅味道鲜美，而且深受广东人喜爱，是广东饮食文化的重要组成部分。