蟹脚，即 螃蟹的脚，是十足目短尾次目中螃蟹的组成部分。螃蟹属于节肢动物门，水陆两栖，全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。蟹脚是螃蟹的重要结构，用于行走和捕食。
在生物学上，螃蟹属于短尾次目（Brachyura）的种类，也称为真蟹。短尾次目中的螃蟹种类繁多，包括关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。而歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽然也称为蟹，但它们与短尾次目中的真正蟹类在形态和习性上有所不同。
因此，蟹脚特指螃蟹的腿，是螃蟹的一个重要组成部分，用于行走和捕食。