选择高中毕业后学习的专业时，可以考虑以下几个因素：
兴趣爱好：
兴趣是最好的老师，选择一个你感兴趣的专业会让学习过程更加愉快和持久。
就业前景：
了解不同专业的就业市场情况，选择那些需求量大、薪资水平高的专业。
个人能力：
评估自己的学习能力和兴趣所在，选择适合自己能力和特点的专业。
行业趋势：
关注行业动态和未来发展，选择那些有良好发展前景的专业。
基于以上因素，以下是一些建议的专业：
软件工程：
软件工程专业的就业情况一直比较好，尤其在计算机专业中表现突出，适合希望尽早参加工作的学生。
影视动漫设计：
动漫影视制作专业的前景广阔，被誉为21世纪有发展潜力的朝阳产业，适合对动漫产业感兴趣的学生。
UI设计：
UI设计专业适合大众学习，能获得稳定而有趣的工作，同时有利于追求高品质生活，适合对艺术和设计感兴趣的学生。
IT技术：
IT行业薪资高，需求量大，是许多学生和家长首选的专业方向。
护理：
护理专业就业率达到95%以上，适合希望从事医疗行业的学生。
汽修：
随着汽车数量的增加，汽修行业的需求也在增长，适合对汽车技术感兴趣的学生。
厨师：
饮食作为人们的基本需求，对厨师人才的需求一直较大，适合对烹饪感兴趣的学生。
大数据：
大数据运营工程师是一个新兴行业，前景非常好，适合对数据分析和处理感兴趣的学生。
艺术设计：
包括平面设计、环境设计、动画设计等，适合对艺术和设计有浓厚兴趣的学生。
网络工程：
结合计算机技术和通信技术，培养高级工程技术人才，适合对网络技术感兴趣的学生。
民航管理：
薪资较高，适合希望从事航空管理工作的学生。
师范教育：
虽然教师工资不算高，但就业情况较好，适合希望从事教育工作的学生。
采矿工程：
培养高级工程技术人才，适合对矿业工程感兴趣的学生。
道路桥梁与渡河工程：
培养高素质人才，适合对基础设施工程感兴趣的学生。
美容美发与造型：
包括美发、化妆、美容管理等，适合对美容美发行业感兴趣的学生。
综合考虑以上因素，学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。建议多了解相关专业的实际情况，参加实习或试听课程，以便做出更明智的选择。