十二生肖中， 最温顺的动物可以认为是生肖鸡和生肖狗。
生肖鸡：
属鸡的人通常有头脑、有主见，但遇到事情时能够保持冷静、三思而后行，考虑事情周到，且非常有修养。他们不喜欢与人争辩，即使受到委屈或误解，也能保持礼貌和克制，因此属鸡的人被认为是最温顺的生肖之一。
生肖狗：
属狗的人以好脾气著称，不容易发怒，总是能保持得体的微笑，擅长在各种人面前应对自如。他们相信吃亏是福，对于小事不会计较，大度和善良为他们赢得了很好的口碑。因此，属狗的人也被认为是最温顺的生肖之一。
此外， 生肖羊和 生肖兔也被广泛认为是温顺的动物。羊的天性温顺，性格温柔内敛，给人以乖巧之感。兔则象征和顺与温驯，性格温和谦逊，不喜欢争斗与冲突。
综合考虑，生肖鸡和生肖狗在温顺方面的表现尤为突出，而生肖羊和生肖兔也具有温顺的性格特点。具体哪个生肖更温顺，可能因人而异，取决于个人的性格和经历。