陕西适合种植的药材种类繁多，以下是一些主要的药材：
附子：
附子是一种常用的中药材，以其温阳祛寒的功效而闻名。陕西的气候和土壤条件非常适宜种植附子，其中延安、商洛、宝鸡等地都有大量的附子种植基地。
丹参：
丹参是一种常见的中药材，被广泛用于改善心血管系统功能和促进血液循环。陕西的温暖气候和适宜的土壤条件为丹参的生长提供了良好的环境，陕西省的渭南市是丹参的主要种植区之一。
黄芪：
黄芪是一种草本植物，具有增强免疫力和抗疲劳的作用。陕西省境内的黄土高原地貌和干旱的气候条件非常适宜黄芪的种植，民勤县和泾阳县是陕西省著名的黄芪种植区。
阿胶：
阿胶是一种以驴皮为原料制成的中药材，被广泛用于滋补养生和调理身体。陕西的气候和土壤条件适宜驴的饲养和阿胶的加工，渭南市和商洛市是陕西省主要的阿胶生产地。
甘草：
甘草是一种常见的中药材，具有平肝息风、清热解毒的作用。陕西的气候条件适宜甘草的种植，其中宝鸡市、西安市和咸阳市是陕西省主要的甘草种植区。
当归：
当归是一种常用的中药材，具有活血化瘀、调经止痛的功效。陕西的气候和土壤条件非常适宜当归的种植，这使得陕西成为中国当归的重要产区之一。
人参：
陕西的地理环境和气候条件非常适合人参的种植。人参具有滋补强壮、提高免疫力和抗衰老的功效。在陕西，黄土高原上的安康市、汉中市、略阳县等地都是人参的主产区。
杜仲：
杜仲是一种中药材，具有补肝肾、强筋骨的功效。陕西的陕南地区适合种植杜仲。
天麻：
天麻是一种名贵的中药材，具有平肝息风、祛风通络的功效。陕西的天麻主要产于汉中、安康、商洛各县，年产25-30万千克，占全国一半。
党参：
党参是一种常见的中药材，具有补中益气、生津养血的功效。陕西的陕南和关中地区适合种植党参。
沙苑子：
沙苑子是一种中药材，具有温补肝肾、固精缩尿的功效。陕西的陕南地区适合种植沙苑子。
连翘：
连翘是一种中药材，具有清热解毒、消肿散结的功效。陕西的陕南地区适合种植连翘。
远志：
远志是一种中药材，具有安神益智、祛痰开窍的功效。陕西的陕南和关中地区适合种植远志。
猪苓：
猪苓是一种中药材，具有利水渗湿、健脾和胃的功效。陕西的陕南地区适合种植猪苓。
麝香：
麝香是一种名贵的中药材，具有开窍醒神、活血通经的功效。陕西的陕南地区适合养殖麝香。
全蝎：
全蝎是一种中药材，具有息风镇痉、通络止痛的功效。陕西的陕南地区适合养殖全蝎。
白芍：
白芍是一种中药材，具有养血调经、敛阴止汗的功效。陕西的陕北地区适合种植白芍。
厚朴：
厚朴是一种中药材，具有燥湿消痰、下气除满的功效。陕西的陕北地区适合种植厚朴。
黄芩：
黄芩是一种中药材，具有清热燥湿、泻火解毒的功效。陕西的陕北地区适合种植黄芩。
知母：
知母是一种中药材，具有清热泻火、滋阴润燥的功效。陕西的陕北地区适合种植知母。
薏米：
薏米是一种中药材，具有利水渗湿、健脾止泻的功效。陕西的陕北地区适合种植薏米。
牡丹：
牡丹是一种中药材，具有清热凉血、活血化瘀的功效。陕西的陕北地区适合种植牡丹。
柴胡：
柴胡是一种中药材，具有和解表里、疏肝解郁的功效。陕西的陕北地区适合种植柴胡。
黄柏：
黄柏具有清热燥湿、泻火除