下岗后选择什么职业或业务来开展，主要取决于个人的技能、兴趣、资金以及市场需求等因素。以下是一些建议供您参考：
提高自身素质
学习新知识，掌握新技能，以适应市场需求。可以通过在线课程、培训班等途径提升自己。
拓展职业渠道
考虑兼职、创业或自由职业等方式，增加就业机会。
选择适合的兼职或创业方向
外卖员或搬运工：如果能够承受风吹日晒，这是一个收入相对较高的职业。
网约车或代驾：如果您有驾照和车辆，可以利用自己的驾驶技能来赚钱。
开超市：自己当老板，经营超市也是一个选择。
保安：工作轻松，福利较好，适合追求稳定工作的人。
地摊经济：如卖营养粥、糖画、手机支架等小商品，投资少，利润空间较大，且选址灵活。
兼职配送：如外卖配送员，收入主要来源于配送费，工作时间灵活。
工业区附近卖盒饭：满足工人午餐需求，市场潜力大。
卖电瓶车保暖绑腿：满足冬季骑行者的保暖需求。
小区周边开麻辣烫店：适合寒冷季节，市场需求大。
旧衣物回收：环保且能创造收入。
地推：为产品或服务做宣传推广，适合愿意放下面子的人。
网约车司机：包括专车、顺风车、长途等多种业务，收入可观。
鲜奶配送：满足家庭对新鲜牛奶的需求。
保持积极心态
下岗虽然不幸，但要保持信心，相信自己能够找到更好的工作机会。
利用信息差和资源
选择一个行业，快速学会技能，利用信息差和资源来提高自己的竞争力，如电商创业。
根据以上建议，您可以根据自己的实际情况选择最适合自己的职业或业务方向。无论是通过兼职、创业还是其他方式，保持积极的心态和不断学习的态度，都是实现经济独立和职业发展的关键。