“骨加宾”组成的汉字是 髌，读音为[bìn]。以下是关于“髌”字的详细解释：
含义
膝盖骨：髌是膝盖部的一块骨，略呈三角形，尖端朝下，也叫膝盖骨。
古代酷刑：古代一种削去膝盖骨的酷刑，称为髌刑或髌脚。
造字本义
“髌”字篆文字形由“骨”和“宾”构成。左侧的“骨”表示与骨骼相关，右侧的“宾”既是声旁也是形旁，是“擯”之省笔，表示排斥、弃绝。
用法
在现代汉语中，“髌”字主要用于医学和人体解剖学领域，描述膝盖骨及其相关结构。在古代文献中，则可能用于描述刑罚或历史故事中的相关情节。
综上所述，“骨加宾”组成的汉字是“髌”，读音为[bìn]，主要指膝盖骨，并且与古代一种削去膝盖骨的酷刑相关联。