刺猬是 杂食性动物，它们的食物包括 昆虫、蚯蚓、蜗牛、蛇、小型哺乳动物、鸟蛋、水果、蔬菜等。其中，昆虫是它们的主要蛋白质来源，如蚂蚁、蜜蜂、蝗虫、蟑螂、蚱蜢等。此外，刺猬也喜欢吃蚯蚓、蜗牛、蛇等，这些食物不仅提供了蛋白质，还含有丰富的钙和其他矿物质。刺猬也吃水果和蔬菜，如苹果、梨、草莓、西瓜、胡萝卜、菠菜等。在家庭饲养环境下，刺猬的饲料可以包括肉渣、粮食及副产品、蔬菜等，也可以添加一些毛毛虫、甲虫、蜗牛、蚯蚓等小动物和水果。需要注意的是，刺猬对乳糖敏感，因此不应该喂它们乳制品。