贵州最出名的茶叶是 都匀毛尖。都匀毛尖，产自贵州省都匀市，属于黔南布依族苗族自治州，是中国十大名茶之一，并且是贵州三大名茶之一。1915年巴拿马万国博览会、2001年美联社和《纽约日报》、2002年《香港文汇报》均将其列为中国十大名茶之一。都匀毛尖以其色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮而著称。