红毛泥是一种 水泥，俗称“英泥”或“红毛灰”，是将黏土及石灰混合燃烧所制成的材料。当与适量的水混合后，它会变硬，从而用于各种土木工程中，如修建桥梁、碉楼等较大型的建筑。
红毛泥之所以被称为“红毛泥”，是因为它是从外国（主要是英国）引入中国的。在中国早期，由于没有生产水泥，所有水泥都需要从国外进口，因此被俗称为“英泥”或“红毛泥”。此外，“红毛”也是以前中国人称呼外国人的俗称。
水泥的种类繁多，按其矿物组成可分为硅酸盐水泥（又名波特兰水泥，Portland Cement）、铝酸盐水泥、硫铝酸盐水泥、氟铝酸盐水泥、铁铝酸盐水泥以及少熟料或无熟料水泥等。按其用途和性能又分为通用水泥、专用水泥和特种水泥三大类。