治疗韭菜干尖可以采取以下几种方法：
使用甲霜灵可湿性粉剂
甲霜灵可湿性粉剂是一种常用的杀菌剂，可以有效地防治由真菌引起的韭菜干尖。每隔7天喷施一次，连续喷施2-3次即可。
调节土壤酸碱度
韭菜在酸性土壤中容易发生酸害，导致叶子生长缓慢、叶片细长窄小。可以通过在土壤中撒入生石灰来调节酸碱度，从而改善韭菜生长环境。
补充微量元素
韭菜干尖有时是由于缺乏微量元素引起的，可以通过喷施“活力素”中微量元素进行叶面喷施，补充中微量元素。此外，合理施肥，使用有机肥，也能有效补充土壤中的微量元素。
防治真菌性病害
真菌引起的病害性干尖，可以使用烯酰吗啉、吡唑醚菌酯等药剂进行防治。在韭菜生长到5-10公分时，喷施一次即可有效防治灰霉病疫病。
合理使用农药
在高温期雨后，可以使用70%代森锰锌800倍液、90%乙磷铝500倍液或64%杀毒矾400倍液等农药进行喷洒，以预防病害的发生。
增强根系活力
可以使用葱蒜韭菜干尖灵和恶霉灵等药肥混合后进行防治，增强根系活力，促使枝叶生长加快，对生理性和病害性引起的干尖有快速补救效果。
避免有害气体危害
在使用粪肥和化肥时，应注意合理使用，避免产生氨气等有害气体。可以追施硝酸铵和尿素，不要一次用量过大，施肥后及时浇水。
综上所述，治疗韭菜干尖需要综合考虑多种因素，包括真菌感染、土壤酸碱度、微量元素缺乏等，采取针对性的防治措施。在实际操作中，可以根据具体情况选择合适的方法进行喷施或施肥，以达到最佳效果。