莲雾价格昂贵的原因主要有以下几点：
生长条件苛刻：
莲雾适合在温暖潮湿的热带气候中生长，对温度和水分的要求较高。这使得莲雾的种植范围有限，主要集中在广东、广西、海南和台湾等地，其他地区的气候条件难以满足其生长需求，从而导致产量相对较低。
运输成本高：
由于莲雾的娇嫩性，需要在低温条件下进行运输和储存，以保持其新鲜度。长途运输和储存不仅增加了成本，还可能导致莲雾在运输过程中变质，从而影响销售。
储存难度大：
莲雾的保鲜期较短，通常只有2-4天，需要在短时间内迅速运送到市场并销售出去。未能及时售出的莲雾会因腐烂而损失，这部分损失最终会转嫁给消费者，导致莲雾价格上升。
产量有限：
受自然条件限制，莲雾的产量并不高。即使培育得当，一棵十年树龄的莲雾一年最多只能结出300公斤左右的果实，远远不能满足市场需求，从而推高了价格。
市场需求与供给不平衡：
南方地区盛产莲雾，而北方地区由于气候条件限制，莲雾的供应相对较少。这种供需不平衡导致莲雾在北方市场成为“贵族水果”，价格自然水涨船高。
资本炒作：
有时资本家会故意抬高莲雾的“身价”，将其打造成为贵族水果，以此吸引消费者购买。这种方式在北方水果市场尤为明显，导致莲雾价格居高不下。
品质和口感：
尽管莲雾有一定的营养价值和药用价值，但其口感和味道并不总是受到消费者的喜爱。一些人认为莲雾又涩又干，缺乏甜味，这使得部分消费者对其价值产生质疑，但价格仍然较高。
综上所述，莲雾价格昂贵的原因主要包括其生长条件苛刻、运输和储存成本高、产量有限、市场需求与供给不平衡以及资本炒作等因素。尽管其口感和味道可能并不符合所有人的口味，但其稀缺性和高成本仍然使其价格保持在较高水平。