关于“什么动物最八卦”的问题，有几种动物被提及并认为具有八卦的特质：
狗
狗被认为是十二生肖中最八卦的动物。它们不仅喜欢议论别人的八卦，而且天生就具有敏锐的观察力，能够轻易发现别人的小动作和细节变化。
蛇
属蛇的人天生就带有敏锐的观察力，他们能够轻易发现别人的小动作和细节变化，这种特质有时会被他们用在了收集和传播八卦信息上。
兔
生肖兔绝对好似十二生肖里面最喜欢看八卦的那一个，在有八卦的时候就全程跟紧了解，在没有八卦的时候就主动撩起话题制造八卦。
羊
生肖羊当有一个非常劲爆的八卦准备出现的时候，会很异常地用一脸十分平静的态度去迎接，好让自己能够清楚了解到八卦的中心情况。
海豚
海豚的聪颖众所皆知，它们不时进行对话，偶尔跟姐妹们一起聊聊八卦，还会帮朋友带孩子，甚至交流使用工具的心得。
虎鲸
虎鲸是海豚的一种，它们非常喜欢说话，喋喋不休不断讨论，甚至不同的族群还有各自的方言。
土拨鼠
土拨鼠能够描述人们穿的衣服的颜色、大小和形状，以及是否携带武器，甚至还能描述圆形和三角形等抽象形状，显示出它们具有八卦的能力。
综合以上信息，可以得出以下结论：
狗和 蛇在生肖中分别被认为是十二生肖中最八卦的动物。
兔、 羊和 海豚也被认为具有八卦的特质。
虎鲸和 土拨鼠在动物界中也表现出八卦的行为。
因此，如果从生肖的角度来看， 狗是最八卦的动物；如果从动物种类的角度来看， 狗、 蛇、 兔、 羊、 海豚、 虎鲸和 土拨鼠都可以被认为是八卦的动物。