梅花卷具有多种含义，具体如下：
画作
《梅花卷》是元朝吴镇所作的一幅画，现藏于辽宁省博物馆。画中描绘了一棵粗直挺阔的梅树，树下稀疏细小的花朵，展现了吴镇独特的审美心理和笔情墨韵。
考试试卷
不同考生的试卷不同：在考试中，每个考生的试卷内容不同，类似于梅花的花瓣形状，因此称为梅花卷。这种设计旨在防止考场抄袭作弊，保证考试的公平公正性。
同一考场的不同试卷：有时也指在同一考场的考生所用试卷的考题内容相同，但试卷题目的顺序和题目选项的顺序都不相同。
省与省之间的不同试卷：有时也把全国统一考试中，各省试卷不同的情况称为梅花卷。
其他用途
考研试卷：在考研中，部分考试科目采用了梅花卷的形式，尤其是管理类综合能力考试（管综）和政治科目，以确保考试的公正性和安全性。
综上所述，梅花卷既可以指元朝吴镇所作的一幅画，也可以指在考试中为了防止抄袭作弊而采用的不同考生或同一考场不同试卷的布局方式。