流金是指 高温熔化金属或 沙金。具体来说：
流金可以指金属在高温下熔化后形成的液态物质，这种状态下的金属通常颜色亮丽且没有固定形态。例如，在形容气候酷热时，可能会说“烈日流金”，意味着太阳的热量使得金属仿佛要熔化一般。
流金还可以用来指代沙中发现的金属，这种金属通常是通过淘洗或筛选得到的。
此外，流金有时也用于形容非常璀璨或具有可塑性的东西，例如“流金岁月”比喻辉煌的时代或绚烂的年华。
综上所述，流金主要是指高温熔化的金属或沙金，并且有时也用来形容辉煌灿烂的事物。