模特保持身材的饮食方案通常包括以下几种食物：
辣椒：
辣椒能够帮助消耗体内脂肪，并且含有丰富的维生素。
牛奶：
牛奶富含蛋白质、维生素和钙等多种营养素，为模特提供一天所需的能量。
冬瓜：
冬瓜几乎不含脂肪，属于清淡型食物，适合夏天食用，有助于降火。
水果：
水果是模特饮食中的重要组成部分，尤其是水果沙拉，因为它们清淡且富含维生素和矿物质。
蔬菜沙拉：
蔬菜沙拉通常由卷心菜、紫甘蓝、扁豆、玉米、黑橄榄等食材组成，能够快速补充能量。
豆芽：
豆芽富含酵素，有助于减肥，并且可以用于制作各种健康的菜肴。
瘦肉和鱼：
模特们会适量摄入瘦肉和鱼，以保证身体获得足够的蛋白质，这对于肌肉的生长和修复至关重要。
全谷物：
全谷物富含纤维，能够帮助身体排毒，同时提供持久的能量。
低脂酸奶和水煮蔬菜：
这些食物低热量、高营养，是模特日常饮食的一部分。
坚果和水果：
适量的坚果和水果可以提供必要的脂肪和维生素，同时增加饱腹感。
“仙女汤”：
这是一种低热量的清汤，由卷心菜、芹菜、胡萝卜等食材煮成，有助于消水肿和提高代谢率。
多喝水：
保持充足的水分摄入，有助于提高代谢率和燃烧脂肪。
模特们通常会制定一个适合自己的饮食计划，注重营养均衡，避免高糖、高脂、高加工的食品，同时结合适量的运动来维持身材。建议普通人也可以参考这样的饮食原则，保持健康的饮食习惯和生活方式。