桃树的最佳施肥时间主要包括以下几个关键时期：
萌芽前追肥：
在春季土壤解冻后，桃树萌芽前1-2周施入，以促进根系和新梢生长，保证开花受精良好，提高坐果率。此时施肥以速效氮为主。
开花后追肥：
在花谢后1-2周施入，以促进新梢和果实生长，减少落果。此时可施速效氮肥。
硬核期追肥：
一般在6月上中旬，促进胚和核发育、花芽分化和果实膨大，为下年结果打下基础。此时施肥要氮、磷、钾肥配合施用。
果实膨大期追肥：
对于中、晚熟品种，在果实再次进入快速生长期后施用，主要以氮肥为主，配合钾肥施用，以提高果实产量和品质。
秋末冬初施底肥：
在秋天九月前后施用，以腐熟的农家肥或商品有机肥为主，配合施入生物菌肥和复合肥，为来年开花结果储存养分。
早春施花前肥：
在早春三月，桃树花芽开始萌动时，施入速效氮肥和磷肥，以接续上一年消耗的养分，继续为桃树提供营养。
采后补肥：
针对营养消耗较多的中晚熟品种和树势较弱的树，在果实采摘后尽快施入，或在桃树落叶前1个月左右施入，以恢复树势，提高叶片的光合能力，促进树体内营养的秋季回流。
建议
施肥量：施肥量应根据树体的大小、品种特性和土壤条件灵活掌握，避免过量施肥造成浪费或不足。
肥料种类：尽量选择有机肥和复合肥，以保证养分全面且均衡，避免单一肥料带来的缺素问题。
施肥方法：施肥时应浅施，以便根系更好地吸收，同时注意与土壤混合均匀，提高肥效。
通过以上几个关键时期的合理施肥，可以有效促进桃树的生长和结果，提高产量和品质。