多肉植物最适合在 春季和秋季进行养护。在这两个季节，温度适宜，多肉植物的生长速度较快，且成活率较高。在这期间，养护工作相对简单，只需将多肉放在散光通风的地方，保持土壤见干见湿即可。
夏季和冬季的温度过高或过低，多肉植物可能会进入休眠状态，生长缓慢，甚至可能受到黑腐或冻害的影响，因此这两个季节并不适合养多肉。在夏季，需要采取降温措施，而在冬季，则需要做好保暖工作。
综上所述，春季和秋季是养多肉的最佳季节，在这期间，多肉植物能够更好地生长，且养护起来也相对容易。