板栗，学名Castanea mollissima，是一种原产自中国的壳斗科植物。它主要分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲，中国是其主要的原产地之一。板栗喜欢生长在海拔370-2800米的山地，尤其是在低山丘陵缓坡及河滩地带。它们在沙质土壤中生长得更好，并且需要充足的光照和适量的水分。
在中国，板栗的分布非常广泛，主要集中在北方地区，如山东、山西、河南、河北、北京、天津、江苏、上海、安徽、陕西等地。浙江、福建、湖北、江西等地也有板栗的分布。板栗的种植区域还包括辽宁、内蒙古、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南等地。
板栗的栽培历史悠久，至今已有两千多年的培育历史。著名的板栗品种包括迁西板栗，这是河北省的特色农产品，以其小巧的外形、米黄色的果肉和香甜柔软的口感而闻名，被誉为“东方珍珠”。
总的来说，板栗适宜在海拔370-2800米的山地生长，喜欢沙质土壤、充足的光照和适量的水分。在中国，板栗的分布广泛，尤其是在北方地区，并且有多个著名的板栗品种。