变质黄瓜：
由于保存条件不佳或时间过长，黄瓜容易受到微生物的污染，出现霉点、腐烂或散发出异味，食用后可能引起中毒反应，如腹部绞痛、呕吐、恶心等。
内部腐烂的黄瓜：
可能是由于黄瓜在生长过程中受到病虫害或损伤，导致内部组织受损并引发腐烂，同样可能含有细菌和毒素，食用后会对健康造成威胁。
过熟的黄瓜：
黄瓜过熟可能会导致其内部水分流失，质地变软，口感和营养价值会大幅下降，虽然不一定会产生有毒物质，但其口感和营养价值会有所降低，不建议食用。
受损的黄瓜：
黄瓜在采摘、运输或储存过程中可能受到物理损伤，表面有划痕、撞击伤或虫咬痕迹，更容易受到微生物的污染，应尽快食用或丢弃。
腌制的黄瓜：
腌制的过程中容易形成大量的亚硝酸盐，这种物质有可能导致人体患有肿瘤、癌症，因此应少吃腌制的黄瓜。
高温烹饪的黄瓜：
高温烹饪会使黄瓜流失许多营养成分，这样的黄瓜没有营养，且不利于健康。
简单冲洗的黄瓜：
简单的冲洗无法清理黄瓜表面的细菌，可能危害健康。
顶花带刺但小黄花依旧新鲜的黄瓜：
这种黄瓜可能使用了大量的农药，导致严重的药物残留。
身上有粉刺或疙瘩的黄瓜：
这种黄瓜可能使用了大量的农药，导致严重的药物残留。
没有黄瓜籽的黄瓜：
现在很多黄瓜使用了过多的激素，导致它们不再生长籽，吃这种黄瓜可能会对身体产生不良影响。
脾胃虚寒、高血压、腹痛腹泻等人群：
这些人群食用黄瓜后可能加重病情。
综上所述，在食用黄瓜时，应避免选择变质、内部腐烂、过熟、受损、腌制的黄瓜，以及高温烹饪或简单冲洗的黄瓜。对于特定人群如脾胃虚寒、高血压、腹痛腹泻等，也应注意适量食用或避免食用黄瓜。