去广州的最佳旅行时间为 每年的五月和十月前后，即五一黄金周和国庆黄金周。在这两个时期，广州的气候宜人，适宜旅游。具体来说，五月份的广州不冷也不热，空气湿度适中，气候宜人，同时也是广州荔枝开始成熟上市的季节。而十月份的广州秋高气爽，阳光明媚，是广州旅游行业里的一句经典名言，此时广州的天气最好，秋高气爽，呼吸顺畅。
此外，九月底和十月初也是广州一年四季中天气最好的季节，此时广州秋高气爽，仿佛一夜之间，整个城市里的雾霾、灰尘都被老天爷用吸尘器吸走了。
综合考虑，每年的五一黄金周和国庆黄金周是去广州旅游的最佳时期，这两个时期广州的气候宜人，旅游体验最佳。如果希望避开人潮和雨季，也可以选择秋季（9月至11月）前往广州，此时广州的天气凉爽多风，秋高气爽，是进行户外活动和观赏自然景色的最佳时期。