花雕酒之所以得名，是因为 其酒坛上绘有彩色雕塑装饰。在古代，匠人会在酒坛外面绘上山水、花卉等美丽图案，称为“雕花”。后来，人们为了方便称呼，便以“花雕”来代替“雕花”，从而形成了花雕酒这一名称。
此外，花雕酒还有其他别名，如状元红和女儿红。这些名称的由来与古代的习俗有关。据传，古时江浙地区的人们在自家酿黄酒时，若想送人但苦于一般器皿不够精细，就会请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐。装在此类器皿中的黄酒便被称为花雕酒。而状元红和女儿红则分别是在女儿出嫁和生男孩时窖藏的陈酒，寓意吉祥如意。
综上所述，花雕酒因其独特的酿造方法和原料组合而得名，同时因其酒坛上的雕花装饰而具有独特的文化意义。