行省制度是 元朝开始实行的一种行政区划和管理制度，其核心是在中央设立中书省总理全国政务，同时在地方设立行中书省（简称行省）作为直属中央政府（中书省）管辖的一级行政区。行省下设路、府、州、县等行政层级，形成了从中央到地方的完整管理体系。
具体来说，行省制度的定义可以归纳为以下几点：
中央集权：
行省制度以中央集权为主，中书省作为全国政务的总管，枢密院掌管军事，御史台负责监察。
地方分权：
行省作为中书省的派出机构，在地方上拥有一定的自主权，设丞相一人，掌管全省军政大事，并下设路、府、州、县等行政单位。
行政层级：
行省制度形成了从中央到地方的完整管理体系，行省下设路、府、州、县等行政层级。
历史发展：
行省制度起源于元朝，明清两朝得到发展，最终影响了现代中国的行政体制。
行省制度的设立，不仅加强了中央对地方的控制，还有效地管理了广阔的疆域，对后世中国的行政区划和政治制度产生了深远的影响。