5S压榨是一种 鲁花独创的食用油生产工艺，属于纯物理压榨技术，全过程不涉及任何化学物质的添加和污染。该工艺主要包括以下五个核心部分：
纯物理压榨技术：
代替化学浸出，避免高温精炼和化学溶剂对原油品的污染。
生香、留香技术：
完全激发和保留花生中原有的香味物质。
无水化脱磷技术：
去除有害物质，完全保留油品中的活性营养。
恒温储存、VE保鲜技术：
确保食用油中的天然营养成分不变质。
选料、焙炒、压榨、过滤、存储：
五个核心部分，简称“5S”。
这种工艺生产出的花生油具有高品质和原香味，并且获得了国家科学技术进步奖。