鸡排价格低廉的原因主要有以下几点：
原料成本低
冷冻鸡肉：许多鸡排店使用长期冷冻的鸡肉，这些鸡肉因为冷冻处理，价格较低，且容易保存和运输。
低质量鸡肉：有些商家可能会使用不太新鲜的鸡肉，甚至是病鸡或合成肉，这些鸡肉的成本也相对较低。
加工过程简单
快速冷冻与解冻：为了降低成本，商家通常会将鸡肉快速冷冻后出售，顾客购买后再进行解冻和油炸，这样可以减少储存和运输成本。
裹粉油炸：鸡排通常需要裹上面粉和面包糠再油炸，这种加工方式相对简单且成本较低。
店铺租金低
街边摊位：许多鸡排店选择在街边摆摊，无需支付高昂的租金，从而降低了整体成本。
油和调料廉价
反复使用的油：为了降低成本，商家可能会反复使用炸鸡排的油，虽然这可能影响健康，但确实能降低食用油成本。
廉价酱料和面粉：炸鸡排前需要腌制，使用的酱料和面粉等调料成本也较低。
高利润空间
薄利多销：由于原料和加工成本较低，商家可以通过大量销售低价鸡排来获得更高的利润。
需要注意的是，虽然价格低廉的鸡排具有吸引力，但消费者在选择时应注意其质量和卫生状况，避免食用可能对健康造成不利影响的食品。