尿素，也被称为碳酰胺，是一种 由碳、氮、氧和氢组成的有机化合物，其化学式为 CO（NH2）2。尿素是动物蛋白质代谢后的产物，也是目前含氮量最高的氮肥。在农业上，尿素被广泛用于提供植物所需的氮元素，从而促进作物的生长和蛋白质的合成。
尿素的物理性质包括：
外观：白色颗粒或针状、棱柱状晶体。
溶解性：易溶于水，20℃时100毫升水中可溶解105克。
吸湿性：具有强烈的吸湿性，容易在潮湿环境中吸收水分并结块。
尿素在工业上主要用于生产氮肥，是农业生产中不可或缺的化肥之一。此外，尿素还被用于其他领域，如制备尿素溶液用于柴油车的尾气后处理系统，以及在医药和皮肤科中作为药物成分。